生活中我们有时会听到“喝牛奶容易拉肚子”、“喝牛奶容易上火”等说法,但是牛奶又具有极高的营养价值,到底要不要喝,怎么喝才健康呢?
其实,喝牛奶好处多。牛奶不仅营养价值噶,其中还含有70%左右的水分,其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此,饮用牛奶可以补充由于人体流失的水分,更能增加营养,这对保持身体健康极为有益。此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,如抗沙门氏菌抗体等,能大大增强人体免疫抗病能力。所以,喝牛奶不仅不会“上火”,还能清热解暑。
那么,许多人喝了牛奶后容易拉肚子是为什么呢?这是因为,虽然牛奶性偏寒,又富含蛋白质,尤其是在炎热的夏天,中医所谓暑湿天气的影响,消化功能最容易受到损伤,所以有些人喝了牛奶,尤其是冰凉的牛奶,容易出现胃肠道不适的表现,导致腹泻。而这群人极有可能是“乳糖不耐”人群,乳糖不耐症是因为个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶,无法分解牛奶蛋白而引起的一种过敏症状。
那“乳糖不耐”人群就不能喝牛奶了吗?
当然可以喝牛奶,选择喝低乳糖或无乳糖的牛奶,让乳糖不耐人群放心喝,肚子不咕噜!其中光明优舒牛奶更是采用国际先进的LHT乳糖水解技术,将优质牛奶的营养细化升级。将牛奶中丰富的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,这样牛奶就可以被我们的身体轻松吸收利用了!
(G3商讯)
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