生活中很多人都会忽视掉厨房油烟设备清洗这个细节，对这方面的事情都不会重视，近日厦门就发生了一起火灾就是因为没有及时清理油烟机引起的。

　　11月20日据厦门晚报道位于湖滨北路育秀里体育东村小区内一住房起火，火势较大一度再燃。经了解，此为该房住户用火不当引起，物业与消防部门均抵达现场进行扑救，当日11点30分左右结束扑救。

　　据现场物业工作人员介绍，该住房内暂时只有一名住户，是一个老阿姨。当日老人家在热饭菜，刚去客厅看电视没到5分钟，就闻到厨房飘来的烧焦味，这才发现锅已着火。她急忙用沾满油的锅盖去盖火，没想到锅盖一燃起来，这才使得火势变得无法控制。

　　现场消防员告诉记者，着火的原因是因为老人家用的油烟机油垢太重，没有及时清理，结果油滴下来沾到明火导致起火。

　　可见清洗油烟机的重要性，尤其是饭店酒楼，餐饮店的厨房，清洗油烟设备十分重要。

　　从材质来看，宾馆饭店和大型商场超市厨房内的烟囱和抽油烟管道通常都是用铁皮或有机玻璃制造的，这些材质本身是不燃的，没有火灾危险性，但有的宾馆饭店为了降温隔热，在这些不燃材料的管道外包了一层可燃材料，这反而带来了火灾危险。还有的小饭馆为节约成本，用复合木板制成烟囱和抽油烟管道，这些材料本身就是可燃物，一旦火苗上窜，或油锅着火就有可能被直接引燃，火灾危险性更大。

　　深圳市恒大酒店设备清洗服务公司是一家专业油烟机清洗服务企业，公司主要经营：专为大中型酒店、酒楼、餐厅、公司饭堂提供厨房油烟设备清洗、维修、安装及排风不畅改造等服务。

　　经营范围： 1、清洗油烟罩、运水烟罩、脱水扇、抽油烟机、风机、油烟净化器、排油烟管(横管和竖管)、大型风管。 2、维修各种油烟机、油烟净化器。 3、加工安装排烟管、油烟机、净化器、改造排风系统、改建隔油池。

　　公司主要与酒店、学校食堂、大排档、超市等等公共场所的大型油烟机进行长期的清洗服务合作。

　　(G3商讯)