上海2019年4月12日 /美通社/ -- 2019年伊始,中国辅食品牌方广食品正式启动2019方广新“升”代战略,对产品、实验室、产线、服务等进行了全方位的升级,致力于为儿童提供更营养、更安全的食品。近日,由方广精心打造的“米萌口水米饼”将全新上市。
米饼是日式米果的代表,起源于日本江户时代(17~19世纪),在我国“煎饼”制法的基础上,用米粉代替小麦粉,采用焙烤加工工艺制作而成。米饼的主要原料是大米,具有低脂肪、易消化、口感松脆等特点。方广米饼能够锻炼儿童的咀嚼和吞咽能力,缓解出牙期的不适,深受家长们的喜爱。
如今市场上儿童米饼种类繁多,极大地丰富了孩子的饮食结构。面对琳琅满目的商品,这也让妈妈们患上了“选择困难症”,一些米饼成分不够简单,或者钠含量及含糖量过高,如何能给孩子提供健康、安全的食品,是大家最为关心的话题之一。
一粒大米的12道工序之旅
以精选优质大米粉为主要原料,从源头把控品质,方广在原料选择和生产工艺上费尽心思,经过混粉、蒸煮、搅拌、成型,到两次干燥、两次静置,膨化、挑选、检测、包装等多道工序加工,采用十二道工艺精制而成,每一道都经过严格控制,确保出品质量。
油炸食品由于高温易破坏营养物质,不利于人体消化,常吃油炸食品不仅影响儿童的肠胃吸收,还容易导致肥胖。在中国婴幼儿辅食行业深耕24年,方广一直注重儿童的健康饮食,在制作过程中,使用非油炸的焙烤膨化生产,以减少食物营养在加工过程中的流失,让孩子获得更加健康的食品。
口口米香,“萌”新上市
根据中国营养协会的《中国居民膳食指南》推荐,0.5-1岁婴儿每日摄入350mg钠。摄入过多的钠会导致儿童血压上升,对心脏和肾脏造成负担;此外还会破坏体内的电解质平衡,影响儿童对钙的吸收。
米萌口水米饼的主要原料为大米粉(含量为77%-82%),整个配方中均没有添加任何形式的盐。
由于儿童的乳牙非常柔软敏感,不适合质地过硬的食物。口感方面以松脆的质感为佳,这样有助于锻炼儿童的咀嚼能力。同时要入口易化,不用担心儿童会噎着。米萌口水米饼不掉渣、软硬适中,入口易溶,不粘牙,吃到嘴里是一股淡淡的甜香米味。
根据儿童喜好的口味不同,米萌口水米饼共有3种口味的选择:经典原味、经典凤梨味和原味,不同口味会给儿童带来不一样的口感体验。
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