说起蓝莓,可谓是火遍ins的健身人气王!几乎所有的健身达人都在自己分享的健身视频中有提到蓝莓。你别以为它只是“脸”好看,酸甜的口感+高效率燃脂才是隐藏在颜值背后的杀手锏!蓝莓不仅富含花青素能保护人们视力之外,其中含有的酚类化学物质还可以帮助人们分解现有脂肪细胞和防止新脂肪细胞的形成。蓝莓又分为普通蓝莓和野生蓝莓。相对于普通蓝莓,野生蓝莓个头小,口味多样,富含更多营养成分。每100克野生蓝莓仅含有约45卡路里的热量,每杯仅含有约71卡路里。对于单位卡路里的消耗,野生蓝莓都能提供抗氧化剂以及大量的营养物质。他们低脂肪,高纤维,无添加糖、钠或精制淀粉。是健身达人的不二之选。
目前我们国内市场上的北美野生蓝莓大多以野生蓝莓干,野生蓝莓汁和冷冻野生蓝莓等形式出现。冷冻野生蓝莓是野生蓝莓在采摘结束后的数小时内,味道和抗氧化能力都处于新鲜的高峰期时,被利用IQF技术迅速冷冻起来,IQF技术可以使浆果冷冻保存两年而不损失口味和营养价值,不添加糖或防腐剂。这样的工艺可以确保全世界的用户能够品尝到野生蓝莓的鲜美。炎炎夏日,最简单、健康、美味的野生蓝莓吃法就是把它们加入早餐麦片中;加入到煎饼或松饼面糊中;洒在沙拉上;或者以野生蓝莓冰沙开始新的一天。另外一种很常见的吃法是将野生蓝莓与香蕉混合打成“糊糊”,奶油的口感+酸甜的味道让它吃起来非常开胃。而且它的饱腹感极强,一碗下肚非常满足。