曾在网上看到过一句很有意思的话：“吃货与女神的区别在于一个是爱吃，而另一个是会吃”而在烹饪中也是有着同样的一个道理：“把食物煮得美味则是一种“吃”的艺术，而把食物的营养价值烹饪出来则是一种“生活”的艺术”，你属于哪一类?
小编觉得，更多的时候，我们属于前一类，为了将食物烹饪得更加美味从而忘记保护美食本身的营养价值。有句话说得好“发生这种事，我们谁都不想”，但是有时候并不是因为“不想”更多的是因为我们“不懂!”不懂得这样的烹饪方式会让食物的营养价值流失，不懂得怎样才是正确的烹饪方式，怎样才能够确保食物营养价值的前提下将食物烹饪的更加美味。其实这应该才是我们问题的关键。
当我们在某个地方，品尝过某种美食之后，只要一提起，心里总是能够回想那一“美味”的回忆，但你是否有想过在你心里所谓美味的食物是否真的具有营养价值呢?
说了那么多，目的不是为了抨击食品安全问题，只是想着重强调健康营养的美食若是出自我们自己的手，那岂不吃得更安心?但不会烹饪怎么办?这根本不是事，哪怕你是零基础，有MS都能把你教成是家里的大厨!
（G3商讯）
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