如何辨别真正的土鸡?蛋和人造鸡蛋？

　　只需5招教会你辨别真正的土鸡蛋和人造鸡蛋了，再也不用担心自己和家人迟到人造鸡蛋了。

　　1、人造鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋亮，但不太明显。

　　2、晃动人造鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。

　　3、用鼻子细闻，真鸡蛋略带腥味；轻敲，真鸡蛋声音较脆，人造鸡蛋较闷。

　　4、煎人造鸡蛋时，蛋黄会散开。因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开。

　　5、人造鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会溶到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。

　　现在的假冒伪劣实在太多了，不少人在商场都买到过人造鸡蛋，为了我们和家人的健康，您掌握了以上五招辨别真假鸡蛋的方法了吗。

　　（G3商讯）