在现代社会,许多交际活动都离不开餐饮活动。因此,从这个意义上讲,西点培训的劳动已成为引导消费者,推动经济建设的强大动力之一。
私房烘焙,最早和私房菜差不多,重在小范围的分享,而非以营利为第一目的。记者在采访中了解到,私房烘焙大约出现在两三年前,于去年成为潮流。玩烘焙的大多是半路出家,玩着玩着,他们玩出了专业水准,蛋糕分享到朋友圈中,吸引了一大票人的目光。 用现在时髦的话来形容,就是成了“烘焙网红”。 烘焙出来的蛋糕也从赠送,渐渐变为接单。至此,一些烘焙爱好者走上了商业化烘焙之路,其中,不少私房烘焙师还是家庭主妇,她们大多数一开始只是因为兴趣爱好,才到360西点学习烘焙技术。
优势:其营养方便性与需求性吻合。西点可以说起步较晚但发展很快的一个行业,西点顾名思义是从国外引进的“舶来品”,在国内扎根后根据中国人的饮食习惯渐渐地调整,因其营养而方便备受大众喜欢。 专属80后、90后、00后的活力、时尚、创新元素。时尚、优雅的西饼屋成为了各大影视剧拍摄的焦点,说起西点师人们就会想起身穿白色厨师服,扎着汗巾,认真烘焙面包的形象,做西点师倍儿有面子。人们追求品质生活,而西饼屋就是极其讲究装饰和品味的地方,这也是西饼屋吸引人的另一个原因。
(G3商讯)
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