冷锅串串市场火爆！苗老太的串串受群众喜爱！

　　冷锅串串市场火爆！苗老太的串串受群众喜爱！ 冷锅串串源自四川成都，入口麻辣香味，价格实惠！学冷锅串串就到苗老太培训！新乡市苗老太小吃培训学校教学重在实践，专业性强，教师资历高深，技术精湛，教学有方，让您来有所学，学有所成，学必所用。我们的技术老师将手把手地教，让每个学员亲自操作，亲自配料，直到所有合作者都能独立开店为止。

　　串串香：锅串串香、冷锅串串香

　　串串介绍：串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放入钵中再加点卤汤上桌不点火，由顾客蘸着料碟吃。其特点：入口麻辣鲜香品种多样，而且价格也实惠。 培训内容：

　　1、认识串串香专用y材香料；

　　2、了解各种串串香专用调味品；

　　3、串串香底料炒制和炼油工艺；

　　4、菜品的加工及保管工艺；

　　5、秘制高汤的制作技术；

　　6、串串香各种味型的制作工艺；

　　7、串串香老油炼制工艺；

　　8、菜品的码味及保管技术；

　　9、菜品的装盘及串签技术；

　　10、各种蘸碟的制作工艺；

　　11.赠送选址，装修布局，开业，经营方面技术经验。

　　12.三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

　　（G3商讯）