食材是组成各种美食的基本原料的统称，其包含种类更是万千多样，包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，是中国老百姓生活中不可缺的生活要素。中国有句古话是，食材好，方能食得好！一的好的食堂正是需要一个新鲜健康的好食材。到底如何选择正宗的好食材成了食堂的一个大问题。
食材配送行业的领跑者端宝农产品提出： 好食材的需要包含以下要素： 食材的产地保证 中国地大物博中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，想吃到最正宗的美味，那么首先必须要产地正宗才行，例如大家所知的阳澄湖大闸蟹，真正的阳澄湖大闸蟹，必须是出自阳澄湖的内湖养殖范围，且含有由地理标志产品专用标志图案和专利结构组件组成防伪专用防伪标识才算正宗。所有食材产地的品质保证是好食材的首要条件。
食材的品相保证 食材的品相往往是决定一道美食的关键之一，通过选择食材的外观的色泽、饱满度、尺寸大小这是优质食材的基本挑选标准。 食材的营养价值保证 真正有益健康的食材，才能算是优质食材，所以对衡定食材的营养是挑选好食材的基本准则之一，端宝农产品通过择纯天然有机的自然食材来保证每一件食材营养价值和食用健康。
以上就是好食材所必备的条件，除去这些最重要条件端宝农产品还提出了好的食材的背后必然有快速高效的运输。现在大家应该了解一个食堂成果的关键点是什么了吧，这告诉我们细节是永远是成功的关键。
（G3商讯）
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