鱼子酱海鲜酱炒锅的选择中润建议考虑材质结构功效.中润鱼子酱海鲜酱搅拌炒锅具有自动温度控制系统,电脑自动准确控温,可根据需要自由调节加热温度及加热时间. 中润电磁加热全自动鱼子酱海鲜酱炒锅是通过内部的线圈感应出交流电磁来工作的。当交流的磁场通过封闭的导体时，就会感生出电流，从而发热来达到加热菜品的目的.
与菜品而言调料很关键，中润机械大型鱼子酱海鲜酱搅拌炒锅和您一起体味舌尖的味道。
变频调速易控制中央厨房专用鱼子酱海鲜酱炒锅。在中央厨房的工程建设过程中，设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志，制定先进、适用、合理的食品机械选型方法，是中央厨房工程建设的重要任务。而鱼子酱海鲜酱炒锅的选择，就显得尤其重要。 大型全自动炒锅 不粘不糊不溢锅，锅体采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用新研发的电磁线圈加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点，为广大客户提高生产效率，大大节约成本。
一、 鱼子酱海鲜酱炒锅适用范围： 适用范围：适用于番茄酱、草莓酱等水果酱，还适应于高粘度物料豆沙，馅料，莲蓉，枣泥，豆沙蓉，肉松，辣椒酱,鱼子酱,火锅底料等馅料及调味品。一款产品多种功能，为您生产多种物料提供便利。
二、产品构成：该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成
1.设备材质：该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽/电磁/电加热导热油/液化气/天然气/生物醇基燃料等 加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 合作客户
2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
3.倾倒物料：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
（G3商讯）
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