汤大师是一家中式快餐连锁企业,以养生汤为主打的特色快餐,非常符合现代人的饮食习惯。汤大师采用门店和外卖的经营模式,好的快餐加上用心经营,生意很火爆。中式快餐加盟选汤大师,可以得到汤大师集团公司的大力扶持,从选址到装修,从开店到经营,全程指导。下面是中式快餐品牌汤大师的一些营销手段。
随着餐饮行业竞争的加剧,无论传统餐饮还是互联网餐企,都更加重视营销的价值。在外卖的营销活动中,树立品牌效应是重点。外卖商家想要获取品牌竞争的优势,活动营销是必经之路。活动营销围绕活动而展开,将为外卖品牌带来流量和曝光率,使商家获得品牌提升、销量增长。
第一种:在开业、开店前期,能够快速获取流量、知名度的地推。
第二种:配合节日气氛,主打情感牌,以获得盈利、品牌美誉度双赢的,走心、开胃的节日营销。
第三种:针对特定季节、少数群体的特殊场景营销。
地推
1.市场调研。前期的调查直接影响着地推的效果,可以说,没有调查就没有转化率。在地推的第一个环节,首要确定地推的区域,面向的核心用户,这些用户的兴趣点、关注点是什么。 外卖新店做推广时,可参照这种模式:着重选择外卖三公里配送范围内,主要的人口密集区,针对周围主要的办公族做推广。搜集近阶段的热点做相关结合,使内容更加有吸引力。
2.宣传品内容的设计。宣传品的内容一般通过易拉宝、DM单两种形式来呈现。符合核心用户兴趣点的内容和版式,如好看的菜品图片等,更能引起他们的注意。内容和版式要具备几个特点:突出重点内容,版式简洁、大方,兼具新颖性和趣味性,符合品牌调性。
3.地推的执行。地推执行过程中三大主要因素:人、物料、话术。在地推人员的选择上,优先选择内部人员,执行效果更佳。选用外部人员时,一定要认真筛选,确保外形、素质不会有损公司形象。 着装方面,最起码能保证统一风格。如果运用角色扮演,效果会更好。可以使用公司的吉祥物等,或选取近期比较受欢迎的卡通形象,如熊本熊等。物料主要包括易拉宝、DM单、桌子、礼品等,DM单的发放应有计划性,按天数分配每天的量。话术应尽量精简,在有限的时间告知用户核心诉求。
4.方案调整、达到最优。在地推的过程中,要分阶段对比、跟踪不同地点的推广效果。通过对地推时段、地点、话术等因素的不断调整,我们才能够确保地推效果达到最优。
节日营销
1.提前预热。节日营销一定要把握好时间节点,启动时间过早,用户容易忘记,启动过晚,用户看到活动时已经过了参与时间。理想的状态是,通过公众号、微博等平台,提前几天告知用户活动信息,让用户早作准备,保持心理期待。
2.情感诉求。节日给了人们一个表达情感的出口。针对特定节日,给你的外卖产品设计一个“情感”点,可以是润肤养颜的“女神节”套餐,也可以是浪漫奢侈的情人节法式套餐,最终的目的,都是让用户在你的产品中找到共鸣,从而促进销售,让用户对品牌产生好感。
3.物质利益。节日营销,离不开打折、促销、礼包。比如圣诞节随餐赠送平安果,情人节送巧克力等。从活动之后,外卖平台评论的反馈来看,用户对品牌的好感度会有所提升。
4.持续性。每次节日营销过后,都要做一个活动复盘,为之后的活动作参考。节日营销也是长期的过程,外卖品牌不能靠一次节日营销一直保持较高的品牌满意度,应该把节日作为品牌营销的节点,通过有计划的节日营销活动,拉近品牌与用户之间的距离。
特殊场景营销 针对特定季节、少数群体的特殊场景营销,是外卖品牌针对外卖市场未被满足的真实需求,进行营销推广的一种方式。它的优点是具有独特性和针对性,面临的竞争少。 在品牌的整体营销过程中,参照一些成功的活动营销案例,合理的把这三种模式结合、运用,营销必然能够达到预想的效果。
(G3商讯)
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