随着国家对餐饮污水排放的管理越来越严格，餐饮业含油废水的排放是各地方环保部门重点检查的部分。 油水分离器顾名思义就是油水分离的一种机器，通常是餐饮用来处理污水用的，因为环保的要求，所以排到江河湖海里船舶机器处所所产生的污水是必须经过处理的，需要使用油水分离器。 油水分离器的工作原理是利用物理原理采用油水的比重不同，运用过滤、沉淀、浮生等方法汇集一体进行油水分离的。通过物理运动使油粒子在经过一定时间的缓流和斜板的碰撞后浮于水面上。
1:由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部
2:含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室
3:含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。
4:分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。
惠州市箭神环保设备有限公司自成立以来，公司一直致力于磷化除渣、油水分离、清洗工艺除渣除铁系统：磁性分离、旋液分离，过滤器、漆渣分离系统的研发及制造，提供各式过滤分离设备，产品广泛应用于涂装、化工、机加制造、环保等领域。
（G3商讯）
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