“对不起，我要留在东山了!”
小编为什么突然会有如此感慨?
说粗来怕你不信，老板带我去东山找枇杷了!(就知道老板还是爱我的!) 是枇杷啊!苏州的枇杷啊!苏州东山的白玉枇杷啊!小编和小伙伴们亲自去山头!一路上整个人都要开心的飞起来了~
虽然天气并不好，但又有什麽关系，并不影响出去放风的好心情。
大约一个小时的车程，就到了大东山的地盘，哦不，是土豪的地盘。
一路上的别墅，很拉轰!小编也想住在这里，吸收太湖之灵气。
呀~这雾气笼罩下的山头就是传说中的东山啦，一想到小妖精们都藏在那里面，我就激动的不要不要的!
七拐八拐，终于上岛了，空气中隐约嗅到枇杷的香气。可是，一眼望过去，感觉竞争对手有点多啊!这个节骨眼一定要快!准!狠!
到达提前约定好的东山果农家，本以为对方应该是淳朴的老农人，走过来的竟然…竟然…竟然是一对80后年轻小夫妻。
- 比枇杷更甜蜜的故事 是他俩的爱情故事 -
苏州东山，一座风景秀丽的小镇
山环水抱，景色怡人
一年四季不是湖鲜肥美就是果香四溢
这里不仅是吃货们天堂
还孕育着美丽的爱情故事
我没啥大目标，哪天能拥有半座山，种上十里枇杷，种上十里茶树，养条狗，带去钓钓小龙虾。吃的蔬菜鱼虾水果，无污染狠放心就可以了!”
——好好
- 君住山东 我住东山 -
有山，有水，有花草和你，日出而作，日落而息。在现世的纷繁里，回归儿时的山林。这是很多人理想中的生活。
好好，是地道的东山人，和很多年轻人一样，在城市中干着一份不喜欢也不讨厌的工作，每天熬夜加班，作为一个室内设计师，在帮别人设计了各种各样温馨小屋的同时，也想重新设计一下自己的生活。
海亮，是厚道的山东人。2011年好好在网上结识了这个高大温暖的山东大男孩，他因她来到苏州。
第一次来东山，觉得像天堂一样，这个大男孩一下子心情开阔了起来。
他们一起钓鱼，一起吃螃蟹，一起爬山。共同爱好就是喜欢吃。喜欢吃最简单的食材，寻找那种可以直接水煮煮就能吃的食材，不用复杂调料。
他叫她皮皮虾，她叫他皮皮蟹(苏州话)。她说他们是大山里的虾兵蟹将，渺小但却快乐无比!
- 你耕田来 我浇园 -
有些人流连城市繁华，有些人爱仗剑走天涯，而有些人就想回归田园山林，也许冥冥中注定了两人的缘分，皮皮虾和皮皮蟹，一拍即合，双双辞职回到乡下。
从此，他们一年四季都在土地上。春天收获茶叶枇杷杨梅，夏天施肥浇灌，秋天修枝再种树，冬天垦荒养树。
转眼，又到了枇杷成熟的季节。
从小巷子里横穿进去，就是好好家的山头了。
看着满山黄灿灿的枇杷，好好夫妇脸上洋溢着幸福的笑容，但我们都知道，枇杷有多么来之不易。
好好说，这是七八十年的枇杷树王，东山人家几乎每家都有一棵像这样的老树。但是海亮悄悄告诉我们，其实中年树结出的果子才是最好的，他俨然已经成为行家，这位山东爷们变成了东山庄稼汉~
最难的就是给枇杷疏果了。疏果就是去掉一些小的、朝下的果子，留下质量较高的果子，让枝头分量变得均匀一些，保证果子充分吸收营养，但是如今，有经验的技术工人很难找，并且需要爬到高高的枝头去修剪，非常辛苦，一不小心就容易摔倒。
海亮告诉我们采摘也是需要技巧的。枇杷比较娇贵，挑选和采摘不能用手直接捏果实，采摘和拿取时只能拿着柄，避免擦掉果面绒毛，影响果实保存和新鲜度。
另外，采摘的时候，从顶上开始采，因为顶上光照充足，顶上的枇杷最先成熟。
采摘后，就需要人工一筐筐地将枇杷运下山。
这条山路，小编自己爬上去都会气喘吁吁，想象一下还要挑着一百斤的担子下手，真是累的够呛。
最后，好好告诉我们，东山的白玉枇杷、西山的青种枇杷，是苏州两大特有的品系，白玉枇杷其色如玉，甜度好，果肉细腻爽滑，而种植在山上的白玉枇杷较之东山平地里种植的枇杷，品质更佳，因为山上土壤薄，水分少，适合糖度的积累。
枇杷之所以珍贵，是因为只要冬季气温低于1度，枇杷花就容易被冻死，其次，养护难度大，成熟后难以保存，上市的时间如昙花一现，是这个温暖季节短暂而美好的馈赠!
东山白玉枇杷
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