太极分阴阳，火锅有鸳鸯。太极分黑白两色，明色为阳，暗色为阴，你中有我，我中有你，变化莫测，包含宇内；火锅有鸳鸯，清底和辣底，不相见，不打扰，各有所爱，各有千秋。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式。其特色为边煮边吃，汤物合一。鸳鸯锅起源于重庆。特色是将两种汤底结合于一锅，锅中有一隔板或另置内锅，将锅底分为红汤与白汤等，可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。因最早发明的店家使用的中间隔板上有鸳鸯图案而得名。鸳鸯锅给了人们选择，清汤保持着食物的原滋原味，辣汤则给食物披上了浓重的外衣。但是内心总有一种感觉，火锅为了热闹而生，为了团聚而生，清汤总少了那份浓烈与炽热，不及辣底，咬下一口，满嘴生香，鲜香麻辣，人生百味瞬间完全体会。而说起辣底，没有人比重庆人民更有发言权。在漫天的“正宗”重庆火锅店中，又有谁曾真正体会过重庆火锅配料的讲究，又有谁是真心想把重庆火锅发扬光大。
念念不忘，必有回响
Rose是个地道的重庆人，从小对于火锅就有种难以割舍的感情，后来，怀揣着大干一场的凌云壮志外出工作。Rose怎么也没想到，在工作的过程中，怎么也忘不了家乡的山，家乡的水和家乡的火锅。后来，rose回到了家乡，回到了重庆，回到了生她养她的地方。回去后的Rose开始思考怎么才能让正宗的家乡美食走向全国，怎么才能靠自己的才能让家里人过得好一点。遇到众筹前，Rose 一直在苦恼，有一天，朋友告诉她可以在轻松筹上试试，不仅使用方便，而且传播也快Rose在轻松筹上发起了火锅底料的众筹，把家乡的特产挂上了网，短时间内就获得了110%的支持，极大鼓舞了Rose的积极性。
众筹助力，搭建桥梁
据记者调查，类似轻松筹这样的众筹平台上还有很多类似的项目，大多是个体自行发起的，所提供的产品回报也多为自家的产品。通过这样一个桥梁，把食客与生产者之间联系了起来，能够有效地帮助个体销售特色产品，而食客也有充足的空间来进行选择。
随着互联网众筹的迅猛发展，对于市场的影响也越来越重。伴随而来的则是众筹的线下问题的落实，发起者要做到产品经得住线下考验，经得起顾客的检验。Rose告诉我们在轻松筹APP发项目很好操作，都有步骤知道，能够很快的传播出去，能够真正的帮助没有销路的人们。对于轻松筹这样的众筹平台我们要给予的或许会是比我们想象的更多的理解与支持，区促进它的发展，也促进农业的线上线下的结合发展，给顾客送去地道美味。
