－日前，在杭州梦想小镇举办“寻找掌门人”论坛活动中，面向百余位优秀创业项目负责人及知名投资机构负责人，酒趣科技CEO“江南酒侠”郑广先进行了精彩分享。
寻找掌门人论坛由爱融创服、麦鲜基金、未来科技城管委会、方得、极客创业营等多方主办，活动得到了帮实资本 、蓝山资本、华睿资本 、原质资本 、立元创投 、普华资本、银杏谷资本、瞰澜资本、盈动资本、曲速资本、迭代资本、绩优创投、乐创会、红杉资本、IDG资本、阿米巴资本、经纬中国、今日资本等多家国内知名投资机构的支持参与。寻找掌门人活动，邀请杭州活跃的投资人和成功创业者们，作为“掌门人”在现场投资、现场辅导，以共同探讨创业风向，促进创新企业的发展。
以下是分享实录：
从甲方到乙方，我在酒行业里不间断卖了15年的酒，现在做的是用互联网来服务酒行业。我不想学互联网那样说话，动不动就颠覆一个行业、动不动就清洗一个行业。我私下跟朋友开玩笑说很多行业不是被互联网干倒的，而是被自己吓倒的。
今天就从商业的角度跟大家分享一下，在移动互联网时代下，酒业如何应对新时代的变化，怎样与现在的互联网结合，酒行业该怎么样上云。互联网项目都说落地，那我们传统行业就是上云了。
现在互联网对商业的影响已经是全行业级别的了，我们创新创业的焦点也以及落在了传统产业该如何融入移动互联网，技术应用将如何加速这一深入进程。3C产品、服装、出行、旅游、生活服务等很多行业已经被互联网重构，但我所在的酒行业，以交易量而论，互联网渗透率不足5%。由于酒产品的重物流环节、标准化程度低、消费频次不高、重人脉属性等特点，导致酒行业基于产品流向诞生的各种创新项目，都未实现爆发性增长，传统线下消费依然占据着绝大多数的交易量。
现在业内的焦点已经早就不在于争论这个行业需不需要互联网项目的进入，而是这个行业需要什么样的互联网项目。我们在行动之前曾尝试深入思考了以下几个问题：
一是未来的酒业将会是什么样子的。
我们认为品牌方面传统酒类品牌集中度将进一步提高，资本并购将成为过剩严重酒种的大概率事件；而产品方面则将会有大批符合消费升级、柔性生产、虚拟供应、深度定制、品质溯源、健康时尚等属性的多元化产品以及产品运做方式不断涌现；在流通领域，连锁零售品牌、行业平台以及各种小而美的内容电商、社群电商、社交电商、社区电商将百花齐放...但不管是厂家，还是商家，亦或是门店，互联网将成为经营的必备工具。酒行业正在进行的这一次空前绝后的变化，而变化的本质在于互联网的加入使原本流转缓慢的信息，商品，资金以及消费者快速流通起来，但是目前市场上缺乏针对酒行业的互联网工具支持，在这个行业上的互联网创新在于抓住上述的变化机遇，寻找切口来深入到整个行业。
二是哪个环节将会是未来酒行业发展的核心。
酒业从生产、流通、销售几个环节来看，曾经是掌握了上游环节就可以在行业立足，是个典型的卖方主导市场，单这次变化的浪潮之后到底如何，行业内的争论尚未平息。但以史为镜，从互联网发展历程来看，最终回归的核心是用户。回到酒行业，上百亿销售的厂家，十几年经验的酒商，海量流水的平台，目前都无法准确连接到消费者，就连基本消费者画像也大多都是根据经验而言，消费者的数据无从搜集，消费者的诉求也无从反馈。我们认为这是行业内亟待解决的问题，也是现在酒业向买方市场转型的趋势所需。
第三点是宏观方面来讲的，酒业如何与互联网结合从而重新获得高速增长？
在移动互联网时代，今天我们面临这么大的行业布局，到底酒业的新增长源在哪里？第一个是商品消费升级；第二是新的消费群体的成熟；第三是今天“90后”们的消费观念的巨大变化；第四个是网络连接场景变化的红利。移动互联网与PC时代最大的不同是移动终端把原来固定的连接变成了随时随地的连接，将会带来非常大的增长，同时这种变化把原本十分碎片化的经营模式发展到互联网上变得可能。
遵循以上的思考，我们创立了酒趣，核心理念就是为帮助酒商服务用户，为酒商提供互联网运作能力，为酒业创造全新价值。
我更喜欢大家叫我“酒侠”，酒侠为帮助酒商而来。酒趣就是专门帮助线下传统经营的酒商完成移动互联网升级，把他们原有的线下业务都发展到线上移动互联网。 “赋能于人”是互联网的一种高级形态，远比产品传递模式更加性感。
从业十几年，切身体会到传统行业的不容易，知道近一万亿的酒业规模是靠每一个酒老板一瓶酒一瓶酒卖出来的。所以我们最先的切入点就是零售场景，就是通过酒趣帮助商家卖酒，真正做到帮助商家动销，这样我们才会有价值。现在我们的第一个核心价值就是连接了商家和他自己的消费者，通过酒趣聚拢新老客户资源，对客户进行精细化的管理，实现智能营销。第二个就是通过酒趣武装销售终端。对比线上电商，传统酒类终端是有这天然的优势，那就是实体店铺的信任背书。消费者都相信：跑得了和尚，跑不了庙，这样的线下基础是线上所不具备的。通过终端慢慢把线下的消费者服务好，再把消费者在互联网上的注意吸引到酒上面来，才是一切未来想象力开展的基础工作。由服务终端作为行业切口，来实现未来的可能，这就是酒趣的创立的起点。
这个行业哭声太多，我们真正懂得原因，也愿意身体力行的做出改变的努力。正是理解到了传统酒业依靠自身转型升级困难重重，为互联网转型升级提供的专门服务才能应运而生，这就是酒趣。
以上是我为大家带来的分享，谢谢大家。
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