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如何开好一家甜品店呢?杏记甜品3年开店经营共分享

作者:lyzj  来源:互联网  更新时间:2016-03-31 14:10

开个甜品店怎么样呢?甜品店怎么开?开个甜品店要多少钱?如何开好一家甜品店呢?开店注意事项有哪些呢?甜品店加盟连锁店也是开店的一种选择,最需要考虑的就是品牌和投资金额,当然不管开什么样的店铺都没有想象中的那么容易,优良的营商环境情况如到多鱼的地方钓鱼一样,而开甜品店也需要注意更多的地方,究竟如何开好一家甜品店呢?今天就有开了3年甜品店的小编给大家分享一下自身体会吧。

甜品店加盟

如何开好一家甜品店呢?开店注意事项:装修风格

 

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。

 

如何开好一家甜品店呢?开店注意事项:设备价格

 

桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。

 

如何开好一家甜品店呢?开店注意事项:经营经验

 

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为甜品的成本实在有限,不要因小失大。

 

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