G3商讯:潘登,1982年出生于安徽宁国,2004年毕业于西安科技大学,2008年自主创业。
2013年开始了解酵素,陆续投资酵素行业并于2015年创办了上海馨元生物科技有限公司,出任CEO。将酵素行业的最新发酵技术——乳酸菌多层次发酵技术用于自有酵素原液(推出的酵素品牌:馨品位酵素原液)的生产并不断升级,于2015年底解决了国内酵素生产只能归属到饮料类别中的其他饮料类:其菌落总数不能超过100CFU/g的行业生产标准。(OEM.ODM请加微信号:135-2469-4646)
食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
但需要强调的是,菌落总数和致病菌有本质区别,菌落总数包括致病菌和有益菌,对人体有损害的主要是其中的致病菌,这些病菌会破坏肠道里正常的菌落环境,一部分可能在肠道被杀灭,一部分会留在身体里引起腹泻、损伤肝脏等身体器官,而有益菌包括酸奶、酵素中常被提起的乳酸菌等。但菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大,增加危害人体健康的几率。
馨品位酵素是国内第一批在大陆生产并突破行业菌落总数限制的酵素原液,其乳酸菌含量超过10的6次方。
2013年,潘登首次听说过酵素,是因为“三高”问题,在他的原有认知中被理解为不能治愈、终生需要药物陪伴的高发顽疾竟然可以通过酵素这个产品治愈。于是激发了他极大的好奇心并认真研究酵素相关知识,并托人从日本和台湾购买酵素原液给父母治疗“三高”,父母对酵素的实际体验效果让他看到了商机。
他投资酵素后,有个矛盾的问题一致困扰着他:如果在国内生产,落后的行业标准限制了酵素的实际功效,如果国内生产必然被要求在出厂前处理掉酵素中对人体有益的乳酸菌等益生菌,这样酵素的实际功效大打折扣;如果不在国内生产,国外的原材料没有那么丰富且野生原料和特色的中草药的发酵生产成本大幅提高,尤其是运输和报关等成本会高出很多,很难有效降低产品成本从而让更多的人受益。
2015年底,这个困扰他的问题随着自己国内首批酵素生产的企业标准的申请落地而完美解决。
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