G3商讯：裱花是一门久经不衰的行业
随着人们生活水平的提高
生日蛋糕也广泛应用到开业盛典
节日聚会
公司典礼等...
纵观各大成功开店学员，生意可谓是稳定如初，为什么呢?据《2014-2015年中国焙烤食品行业研究及发展预测报告》研究显示，2015年1—3月全国焙烤食品制造业销售产值为418.57亿元，较2014年同期销售产值增加90.85亿元，同比增长30.64%。可见烘焙行业的大好前景。即使在全球经济不景气的年份，烘焙行业消费量还是增长的，因为，食品行业能刺激消费者，带动整个经济的攀升.
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院，由刘科元校长创办，是广大裱花爱好者首选学院。刘科元校长本身从事技术出身，对教学要求这块严格把控，自然也有一套方便，易懂的教学方法，而刘科元校长对老师要求极高，必须具备出版书籍的能力，研发能力，讲解能力，技术稳定那是第1条件，故而，刘科元校长经常带领学校老师外出参加烘焙赛事，这样不仅能了解到外面烘焙所向，还可以提升教学技术与教学内容，使广大学员能学习到最兼容流行的产品。
蓝小霞老师，师从刘科元校长三年，被评为国家高级裱花师，翻糖师，是多功能复合人才，其教学手法细腻，方法稳定，能使初学的学员易懂易学，这是她最大的优点。蓝老师为人严谨，幽默，深受学员爱戴。来看看咱蓝老师的部分作品吧~
无论是芭比，城堡蛋糕，韩式、绘画手法，在她手中都显得活灵活现。这样一位资深的裱花主管，随时在刘科元烘焙学院恭候你的到来哦!
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