G3商讯：近年来，随着生活水平的提高，喜欢烘焙的人越来越多。越来越多的人正在加入到烘焙的消费群体中，一个庞大的家庭烘焙市场正在浮出水面 ，由此而壮大的烘焙原料 、烘焙工具、烘焙电器等市场已经开始发力。
数据显示，国内电烤箱市场增长迅速 ，在过去的3年里连续实现了50%以上的年增长率，总市场容量在3年里翻了两翻。目前国内家庭电烤箱的拥有率与西方很多国家70%--80%的普及率相比，仍然很低，还有很大的市场空间。
烘焙类和健康类产品在西方家庭是提高生活品质和生活品位的产品 ，家庭普及率已经达到50%以上。而这两个品类在中国的普及率，远未达到西方国家水平。但逐步富裕的中国家庭，爆发出惊人的消费实力，参照西方国家，这两个大类产品，未来必将是中国家电行业的待掘金矿。
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