前言：
年少的心中总有千万个梦想，圆梦者却寥寥无几，编者近来注意到“谷姑娘”的“品巷咖啡”，通过众筹的方式，成功的将自己的梦想达成了。她是如何在做到的呢？
咖啡机众筹：与众筹的第一次亲密接触
故事的开始，小谷只是一位年轻的咖啡师，穿梭于咖啡品鉴会的小姑娘，寻找不同品相的咖啡豆，在不断的尝试中进行学习。小谷说：好的咖啡师绝不能闭门造车，一定要出门看看，只有在不断与世界接触的过程中，才能知道怎么让咖啡变得更好。有一次，小谷与朋友约好，喝完一杯咖啡，就出门买鞋！结果，在别人的咖啡馆，一坐就是半天，装了满腹咖啡与咖啡小知识，终于来到商场的时候，鞋店早就关门了！
可是啊，那时候的小谷妹子，理论知识比实战经验要多太多。为什么呢？
因为她连一台咖啡烘焙机都没有啊。空有一身泡妞的技巧，可惜自己是个妞儿的感觉！
一次机缘巧合，她发现了轻松筹，在这里有人成功众筹了烤箱，回报给支持者自家烘焙的小饼干。谷姑娘想，不如我也发起个“咖啡烘焙机”众筹，看看是否有人支持？没想到才短短几天，“烘焙机”就众筹成功！朋友圈的力量真是伟大的，不尝试一下你怎么知道，大家对你的期待与肯定呢？
咖啡众筹：最新鲜的咖啡豆，才能做出最浓郁的咖啡香
烘焙机都到了，顶级咖啡师的名头就差一捧精挑细选的咖啡豆了！除了精选还是精选，亲手烘焙、磨豆，味道绝对够的上五星级。咖啡种类虽然只有印尼-曼特宁和埃塞俄比亚-耶加雪啡，但保证你喝到的都是精品。
如果你说，咖啡厅的必要条件是甜品、环境、猫咪，那么不好意思，在小谷这儿，啥都没有，除了新鲜烘焙的咖啡豆。
咖啡豆、烘焙机、研磨机，有了这三样，身边的朋友品尝起现磨手工咖啡就方便了许多。但是身处外地的朋友，支持了之后，小谷无以为报，总是耿耿于怀。怎么办呢？挂耳咖啡可能是最优解决方案了。
有了之前“烘焙机”众筹的经验，“咖啡”众筹开启的时候，小谷自信多了。众筹的钱用于购买咖啡豆、挂耳包、包装袋，虽然周末的时间全部奉献给咖啡，但是小谷心里很开心！
“品巷”咖啡：谷姑娘的专属烘焙模式
第一次发起烘焙机众筹的时候，谷姑娘一定没有想象到今天的自己，短短七个月时间，已经拥有了专属的咖啡品牌。
从众筹得到一台属于自己的烘焙机，不断尝试各种的烘焙模式；再到从生豆产地、海拔、年份、豆质、处理方式及生豆的好坏豆的挑选，和烘焙、杯测、拼配、研磨粉的粗细、萃取，谷姑娘反复的烘焙、品尝、调整烘焙曲线，最终得到了一套小谷特有的，也是支持者们专属的烘焙模式。
让大家能以最简单的方式体会手冲咖啡的香气和乐趣。希望大家愿意感受到小谷最新的作品和成绩，并督导小谷在咖啡的路上不断进化。
轻松筹：基于社交圈的众筹平台，见证你的每一步成长！
这已经是谷姑娘在轻松筹的平台上，第四期的咖啡筹了，每一期都是一个美好的成长里程碑。十分幸运，这份经历被轻松筹和谷姑娘的支持者们见证，也希望以后会不断地进化，不断地被见证。
每一个值得被实现的梦想，都应该被重视。在圆梦的路上，轻松筹一路同行。
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