G3商讯：济南泉之源餐饮是一家集菜品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的餐饮管理公司，公司具有专业的店面评估团队、经营管理团队、产品研发支持等专业团队，为投资者提供优质完善可靠的服务。
公司旗下‘琪轩铭’品牌有“黄焖鸡米饭”、 “小牛仔涮肚”、 “重庆小面”、 “韩式石锅拌饭”等， 琪轩铭致力于传统、优良的品质、创新的技术和独特风味的产品打造自有品牌，为广大合作者及消费者带来更多的利益与健康。在未来的发展中，将继续依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、精准的市场定位和精干的运营团队，以优良的品质、国际化的经营管理模式为基础，以与时俱进的政策、完善的技术支持服务体系为保障，为广大投资者提供了一个全方位的创富平台。
琪轩铭重庆小面在充分体现传统餐饮养生功能的同时，又将众家推崇的川式口味特色融 汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴，面以面鲜、汤鲜、味鲜为特色，讲究营养、汤鲜、味美 ，汲取重庆面食文化之精髓，再结合南北口味，浓淡相宜，口味纯正，是色、香、味俱全的上等面食，让美食的诱惑时刻征服每一位品尝者。
培训内容：
重庆小面系列：
正宗重庆小面、泉城小面、肥肠面、牛腩面、豌杂面、杂酱面、红烧牛肉面、酸豆角肉末面、鸡丝面、重庆凉拌面
板面系列：
香辣板面、红汤板面
烩面系列：
羊肉烩面、三鲜烩面
凉菜系列：
翘班凤爪、口水鸡、五彩花生米、三丝拌海蜇、姜拌藕片、圆葱木耳、凉拌牛肉、姜汁松花蛋、泡椒凤爪、凉拌海带、泡椒藕条、四川泡菜等。
卤味系列：
老济南把子肉、老济南红烧肉、卤鸡蛋、卤豆腐等等。
我们会毫无保留地传授给学员所有的配方和秘方，包括原料的采购产地、配方、油辣子制作、浇头(牛肉，肥肠，杂酱等)的熬制、香料放哪些、火候的掌握、作料的配比等，“琪轩铭”还会定期创新推出重庆小面系列新品，包教包会。
掌握了所有原料、配方、工艺后，学员自己可以在当地采购并配制所有最新鲜的作料(个别原料若当地没有，可直接和重庆的批发商联系发货)，这让你真正掌握重庆小面的所有核心技术，也解除了你的后顾之忧，为你节省了经营成本。
欢迎各位前来免费品尝，味道满意再学习，
全程亲手操作，学会为止!
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