食品市场三大困局
“中国食品市场面临三大困局，其一是中间环节太多，导致价高而质低，其二是响应市场需求的速度太慢、其三是产品的标准化过度，没有针对不通用户的不同需要，这三者是有逻辑联系的，因为中间环节太多，市场需求传递速度肯定就慢，因为市场需求反应速度慢，产品也就只能标准化，因为市场是时刻变动着的，如果在信息蔽塞的条件下，就算你根据某种需求生产出来了特色产品，可能等你放到市场上，发现已经过期了。而我们养羊啦平台以及我们很快会建立的另外一个消费型的平台“养羊啦生活”的作用正是为了克服这些问题。”说这段话的是云南省建水县鸿辉种养殖产业有限公司的总经理助理朱锐。
云南山羊养殖巨头转型全产业链
云南省建水县鸿辉种养殖产业有限公司，简称鸿辉公司，是云南省农业龙头企业，2009年由现任鸿辉公司总经理的普光辉创立，公司长期专注于山羊养殖，目前有标准化养殖场72个，山羊数量9万多只。公司的业务最近几年突飞猛进，开始从单纯的山羊养殖转型为山羊全产业链的服务，但鸿辉公司毕竟是养殖业出生，要转型必然需要需求一定的方法，鸿辉公司的方法是：紧抓养殖业基础不变、以山羊乳制品作为未来的招牌产品，而以互联网平台作为维护、服务、销售、推广的公司产品和公司品牌的渠道，特别是互联网平台，能够全面突破食品市场的三大困局。
养羊平台突破三大困局
养羊啦平台由鸿辉公司互联网事业部负责运营，客户通过在养羊啦平台上购买鸿辉公司专营养殖场饲养的山羊，参与到鸿辉公司的线下联合养殖活动中，养羊啦平台的现有产品包括育肥羊和奶山羊两种，育肥羊一只1000元，联合养殖时间4个月，奶山羊一只6000元，联合养殖时间6个月，到期后客户收回购羊款并从买卖山羊及其附加产品的销售中得到分红。在养羊啦平台出售的每只山羊，都有特定的耳号，鸿辉公司都会为其购买养殖险，并使保单与耳号一一对应，防止一羊多买的情况发生。养羊啦平台具体业务模式如下：
“我看过你们媒体的描述，你们太突出我们养羊啦平台的理财属性了，这是养羊啦的一个功能，我们设立他的主要目的上面已经说了，你登录养羊啦，和养羊啦的运营团队接触，实际上是在和我们鸿辉公司接触，养殖业是我们的基础，我们的最大资产自然是山羊了，通过养羊啦平台线上销售，让客户参与我们的联合养殖，所以你可以把我们的养羊啦平台看做一个线上直销山羊的平台，在未来，我们的另外一个纯消费平台养羊啦生活会销售我们乳制品厂生产的无污染、零添加山羊乳制品、以及我们果园的有机水果，由于是直销，绕过了许多中间环节，在价格上可以最大程度地让利于消费者，中间环节减少，可以让我们以最快地速度响应市场，你可以看到，我们的养殖场都有摄像头，并且都和养羊啦平台进行了对接，客户可以由此看到山羊饲养情况，让整个项目在阳光下运作。因为响应速度快，我们就有了将产品的标准化转换成个性化的可能，我们将全国各地的客户引入到我们线下养殖中就是这个目的，让他们亲自参与到我们的生产经营活动中，我们根据他们的提出的具体需求，定制产品。”鸿辉公司总经理助理朱锐告诉记者。
“对于定制产品方面，举几个例子：一名在养羊啦平台上购买山羊的联养客户，购买了几只奶山羊，但她是一个准妈妈，我们可以用婴幼儿奶粉代替山羊联养的收益，以价格折算，供应她的宝宝一定时期的奶粉，另外一名同样购买了奶山羊的客户，他身体缺什么，哪里比较虚弱，需要加强哪方面的营养，我们根据用户提出的要求，从养殖阶段就为山羊制定特色的食谱，这样它产的奶自然就带着这些营养元素。”鸿辉公司的总经理普光辉最后告诉记者。
鸿辉公司的养羊啦平台和养羊啦生活平台是相通的，养羊啦平台具有理财的功能、实物众筹的特色，联合养殖山羊，山羊的附加产品，例如山羊奶，就通过消费平台养羊啦生活销售给客户，而从养羊啦生活得到的各种客户请求及对产品的信息反馈，鸿辉公司又可以进一步修正在养殖、生产、销售等各个环节出现的问题。也就是说，以养羊啦平台为首的线上平台，虽然各有各的功能，独立运作，又有联系，共同服务于鸿辉公司的总体战略。
