草长莺飞，万物丛生，G9分子冰淇淋4月喜事连连，台湾、杭州、海口、襄阳、南京、郑州、中山地区7店连开，笑傲中国，这在G9分子冰淇淋的发展历史上也值得大书特书的。
随着郑州大上海奥斯卡影城店、海口环岛家园店、襄阳武商三店、南京河西万达店、中山大信商业街店、杭州近江大世界店以及宝岛台湾花莲市中华路店依次开业，必将掀起一阵关于“G9分子冰淇淋”的青春风暴。
台湾店将在4月下旬迎来G9分子冰淇淋试营业，花莲中华路店的开设结束了台湾没有G9分子冰淇淋门店的尴尬局面，届时宝岛青年男女就能品尝到来自新加坡的分子料理G9分子冰淇淋了。
那么为什么G9冰淇淋这么受全世界的吃货欢迎呢？仅仅是因为好吃吗？当然不，G9冰淇淋作为飘扬过海来到中国的海外美食，其创新的优势才真正是赢得欢迎的法宝。
首先G9分子冰淇淋早在2012年就把液氮冷却技术应用在制作冰淇淋上，而这个时候的世界冰淇淋行业，还处于传统的冰淇淋制作工艺垄断时期，说穿了就是通过将奶油、稳定剂等食材冷冻的办法制作而成。
而G9分子冰淇淋则不一样，它创新的使用了液氮冷却技术，利用液氮零下196度瞬间挥发急速凝固的特性，瞬间冷却、杀死有害细菌和病毒、同时还保存了水果的纤维和曲奇饼干的营养成分的完整，极其的健康而美味，你看到的就是你吃到，所以不用担心会对健康产生危害。
其次，传统的冰淇淋食材单一，一般都是只有奶油，奶油吃多了会对极大地破坏了肠胃的消化能力，而且传统的冰淇淋极为冰冷，尤其是3至8岁的小朋友，浓厚的奶油、冰冷的冰块会让孩子们脾胃软弱、食欲不振，而且想要吃不同的口味则需要摄入各种形形色色的添加剂、增稠剂、甜味素等。这样不仅口味上不新鲜，而且吃多了对身体的危害是可想而知的。
而G9分子冰淇淋则引进了欧美先进的分子技术，它可以将新鲜的香蕉、榴莲、红龙果、蓝莓、樱桃、香蕉、奇异果等水果以及巧克力、酸奶、奥利奥、面包等甜品加入到冰淇淋的制作工艺中，改变水果的分子结构，将这些食材制作成各种口味的冰淇淋，不仅好吃，而且原料都是来自纯天然、最新鲜的当季水果，制作工艺也健康无添加。因此，G9分子冰淇淋丰富的口味和健康的原材料是产品突出的优势。
最后值得一提的是，G9分子冰淇淋是现场点单、现场制作的，制作过程中由于液氨的挥发会制造出很多的烟雾，这些烟雾将整个制作现场包围起来，营造出一份浪漫梦幻的意境，满足了食客的好奇心，这样会吸引更多的消费者围观、拍照等。
综上所述，G9分子冰淇淋收到了全世界的投资者的青睐是有必然原因的。
（G3商讯）
关键词:
