G3商讯： 传统手工艺，顾名思义就是与中国传统相关，与我们中国传统结合在一起，与我国悠久文化离不开的手工艺。随着经济发展带来的全球化和都市化，迅速发展的经济使人们逐渐忽略和遗忘传统手工艺，很多具有深厚文化底蕴的传统工艺消失之后，逐渐唤起了人们的反思，反思传统手工艺应该如何保留下来，如何让传统手工艺引起人们的重视。传统手工艺不仅与历史文化相关，更与我们生活息息相关。她延续至今，作为生态的文化在民间传承和发展，与我们的生活相互影响，在某种意义上堪称是我们的文化之根。我们虽然有着悠久的文化，但是不能没有根，传统手工艺作为一种生活化的文化形式，无论何时对于我们的生活都有异乎寻常的作用。
还记得那时候的爆米花吗? 一个老头挑着担子，一头放着一颗葫芦状的“炮弹”，另一头防着火炉和风箱，走街窜巷。时而，“砰”地一声，将米变成白白的爆米花，那时候，他可是小朋友最爱欢迎的魔术师!还记得在老街深巷，“嚓、嚓、嚓…”的声音吗?一路“惊街”，一声吆喝，“磨剪子嘞，锵，菜刀。”可忙坏了家庭主妇们，纷纷找出钝刀，锈剪子，循声而去。还记得那些五花八门栩栩如生的糖人吗?融化成100°C高温的麦芽糖，经吹糖艺人收口并用，五颜六色的糖料变成一个个栩栩如生的小动物。这是一个神奇的艺术，是一个古老的艺术，也是一个濒临失传的民间工艺。为了这个五彩斑斓的世界，我们应该留住她，保护她。现在常见的手工艺食品制作品牌，十分稀少，重庆芝麻官食品是其中一个。
如何保护传统手工艺成了当前势在必行的举措，那就要面对传统工艺所面临的问题。首先是传统手工艺人的老龄化和稀缺化，导致这个现象的原因是来自于上个世纪社会的战争、革命和运动化的客观原因，导致我们的传统文化受到割裂和损伤。其次是传统手工艺领域的继承人问题，面临后继无人的危机。正如电影《百鸟朝凤》一样，传统手工艺面临冷落，无人继承。我们现在生活在和平时期的和谐社会，第一个问题就化为虚无，要解决的是如何让后来人继承传统工艺，无论人招收学徒，或是开培训班，都能让他们继承传统手工艺。有人继承就要有社会的需要，我们需要号召文人加入保护传统文化的工作中，用他们的智慧让传统手工艺得到发展、创新、再造，以发展的形式促进传承，让文化之根根深蒂固!
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