牛肉板面的由来和营养价值

　　G3商讯：　　新乡市美味佳告诉您：牛肉板面的由来

　　相传，古城“板面条”始创于东汉末年，桃园兄弟刘、关、张驻守之时，那位“豹头环眼、吼声如雷”的张飞将军，总嫌面条太软，咬着没劲，吃着乏味。厨师为了满足这位“喝断桥梁、粗中有细”的大将军，多次琢磨，反复研制，才制成这种“板面条”。张翼德吃后哈哈大笑，高竖拇指，连声叫好!自此，“板面条”便在豫西之宛、洛，鄂北之荆、襄一带广为流传。

　　新乡市美味佳告诉您：牛肉板面的营养价值

　　牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。