G3商讯: 国庆刚过冷气流入侵,我国大部分地区都受低气压影响,各地气温骤降,纷纷感受到了初冬寒意。时下正是吃羊肉进补的大好时节。羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,可以说是最适合冬天食用的肉类食物。最重要的是吃羊肉不易发胖,爱美的女士可以尽情的享受美味。不用担心“吃什么补什么”。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素,但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
寒冷的季节带着家人去吃羊肉汤锅,让羊的“热情”带走您身上的凉意,暖胃又暖心。如果担心外面餐馆的不卫生,自己去购买新鲜羊肉自己弄也是不错的选择哦。快到文馨农牧去购买新鲜、健康、绿色、放心的羊肉吧!价格实惠,配送快捷,服务还很周到哟。
炖羊肉最滋补。蒸、炖、焖都是以水为媒介把肉烹熟,是最健康的做法。一方面,加工温度较低,产生的致癌物较少;另一方面,维生素破坏少,能最大限度地锁住营养。三种方法中首推炖羊肉,肉嫩汤鲜最滋补。炖羊肉时,可先用羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时,成奶白色汤后捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制。另外,羊肉加冬瓜、萝卜,不仅能润燥清火,平衡寒热,还有助去除膻味。
关键词: