G3商讯: 国内的蛋鸡生产情况
鸡粪处理。小规模场都没有相关的设施,但是有了鸡粪堆放场,也算可以了。
饮水形式。包括乳头饮水器、杯式饮水器、水槽等等。
通风方式。鸡舍密闭式的占少部分,有窗鸡舍比较多,花墙鸡舍在邯郸馆陶这一带比较多,这种鸡舍现在还占很大的比例。河北产业升级还面临着好多的问题,设施是需要我们完善和更新的地方。
进风系统。国内排风系统就是无端的排风。国外有送风系统、正压通风系统,形成尾端的排放、两侧的排放混合通风系统,所以说大规模的鸡舍20万只以上的没有这种混合通风系统,空气质量是难以达到的。我们在生产中可以发现,超过100米的单栋鸡舍将近10万只以上的空气质量是非常不均衡的。传送带上面有一个管道,这个管道是通过正压通风,一个是增加新鲜空气,再一个是把鸡粪的水分给吹干。国内的养殖企业个别可能有,大部分没有。为什么?减少这个工艺包括建造和设备,可以降低很多成本。
蛋鸡品种。海兰蛋鸡是目前的主打产品,无论是海兰灰还是海兰褐,其它品种占的份额都不算太大。
区域分布。不分区的比较多,有些规模化场分区。
专业分工。河北省只养青年鸡,后备鸡相对占的比例比山东及湖北省要小。
饲养方式。阶梯笼比较多,层叠笼占的比例比较小。
国外的蛋鸡生产现状
国外现在以美国为代表的西方发达国家蛋鸡生产方式上扩大规模,减少了生产单元,产蛋性能比较高。美国八、九十年代的鸡舍在国内也不算先进的鸡舍,当时采用的是高床鸡舍,美国人人工比较贵,一年清一次粪,这种鸡舍的通风系统是一种混合通风系统。近2000年的时候,美国陆陆续续建起来一批大规模的鸡场,其规模化、自动化的程度也很高。
欧盟从2000年以后就开始禁止传统的笼养,但是推广难度非常大。去年我们到欧盟的德国、法国和荷兰考察一些鸡场,它的实行难度非常大。据说,传统笼养是小面积的,就是一个笼子装四只鸡,一只鸡大概占400多平方厘米的底笼面积,大笼占到六七百平方厘米,活动面积增大了。它所谓福利笼样,就是产蛋鸡笼里有产蛋间,这个设计是比较合理的。大家都知道,鸡在产蛋的时候是最容易受到公鸡的攻击。
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