上海2019年4月26日 /美通社/ -- 4月26日下午，拥有350多年历史的世界知名调味品品牌龟甲万公司与上海同学们一起回顾了自2010年上海世博会期间万公司在上海大学设立 KIKKOMAN “紫 MURASAKI” 基金以来，龟甲万公司与上海大学逐渐加深的合作交流。并邀请当年上海世博会时在料亭“紫 MURASAKI” 工作过的该校毕业生登台与学弟学妹们分享走上社会几年以来的心得。
回顾2010上海世博会 思考当下 展望未来
在2010年上海世博会上，龟甲万公司曾经以“促进饮食文化的国际交流”为理念，推出价值3000元人民币一位的高级日本怀石料理 -- 料亭“紫 MURASAKI”，受到国内外约1200多家媒体的报道，成为上海世博会的“明星餐厅”，其中在料庭中工作的实习生，有一半来自于上海大学。
在上海市人民对外友好协会的支持下，龟甲万公司于2010年在上海大学创立了 KIKKOMAN “紫 MURASAKI” 基金。此项基金是龟甲万公司为纪念出展上海世博会日本产业馆、推动其促进饮食文化国际交流的经营理念、资助培养中日友好人才而设立的基金。从2009年龟甲万公司在上海大学选拔料亭“紫 MURASAKI” 实习生开始，今年正好是龟甲万与上海大学结缘10周年。该项目的负责人龟甲万海外管理部部长深泽晴彦先生表示：“公司与上大学生的交流，并没有因为时间的流逝而发生改变。10年来，当年在料亭‘紫 MURASAKI’ 工作过的同学，现在已经活跃在社会各个行业。当年前辈们在料亭‘紫 MURASAKI’ 的经验与努力，使得众多的后辈得以在这10年内通过各种基金的活动获益。他们或者拿到奖学金，或者参加饮食文化体验讲座，或者赴日本研修等众多的机会。作为龟甲万公司中心希望能够把与上大的缘分永远的持续下去。”
当天龟甲万公司邀请了3位当年在料亭“紫 MURASAKI” 工作过的上海大学毕业生回校与同学们分享当年世博会的经历以及那段经历对他们的人生产生的影响。
唐史超是上大2008界毕业生。世博会的时候在料亭“紫 MURASAKI” 辅助从日本过来的米其林星级大厨师工作。他最大的感受就是“Ho-Ren-So”（日语里与菠菜的发音相同），即联络 - 汇报 - 相谈（求助），这一工作和生活中最基本的守则。他认为做好以上三点，就像吃了菠菜变得力大无穷的大力水手一样，无往不胜。
仁倩是2006界毕业生，她认为料亭“紫 MURASAKI”项目带给她最大的收获就是明白了梦想的重要性。首先要有自己的梦想，并相信它，不断的努力。终会取得成功。而在工作中，则应该多学多看，发挥主动性。
任芳也是2008界毕业生，与仁倩一起当时担任料亭“紫 MURASAKI” 的仲居（服务员）的工作。她的经历比较特殊，在世博会项目后，她经过层层选拔，最终进入到龟甲万的东京总部工作。她则分享了作为一个拥有350多年历史企业的员工的感受。她表示，料亭“紫 MURASAKI” 让她意识到了团队合作的重要性以及对工作的责任感。最重要的是，明确了今后想要从事的方向。
参加活动的上大在校生表示，通过前辈们的切身体验的分享，非常的有感召和说服力，也对自己今后的职业生涯规划很有启发。中国有句古话：前人栽树后人乘凉。龟甲万与上海大学的这个基金正式验证了这个道理。今后也一定要更加努力，让自己成为种树的那个人。
龟甲万公司起源于日本千叶县的野田市。350多年来，从野田市的一个酿造酱油的作坊开始，发展到今天在全世界有10家工厂，产品销售到100多个国家和地区的跨国公司，在中国以 “萬字”为品牌名进行销售，在上海市场也深受注重健康的消费者的欢迎和好评。
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