重庆2019年3月28日 /美通社/ -- 在西餐界流传，“惠灵顿牛排--它的味道，和它的工序一样繁复，是所有牛排中对厨师技艺考验最大的一道菜。”重庆丽晶酒店罗宾斯牛排馆现已全新推出华丽版惠灵顿牛排，升级美味，层层惊喜。
罗宾斯牛排馆环境图
惠灵顿牛排的历史已相当久远。相传于1815年滑铁卢一战击败拿破仑大军的惠灵顿公爵，特别喜爱涂上一层混入鹅肝的磨菇泥后，加入烟熏火腿再包裹酥皮烤制的牛排，因而成就了这道风靡全球的惠林顿牛排。
罗宾斯牛排馆环境图
在《好先生》中，陆远凭借它成功获得了米其林三星餐厅主厨的职位。然而在《好先生》之前，真人秀《地狱厨房》中大名鼎鼎的毒舌主厨 Gordon Ramsay 的拿手菜也正是惠灵顿牛排，引得众多厨师挑战。在明星美食真人秀《十二道风味》中对惠灵顿牛排也有特别推荐。
惠灵顿牛排
罗宾斯牛排馆主厨Jonathan先生选用澳洲进口M6级和牛牛柳，以及法国进口肥厚香嫩的鹅肝，先后以松露磨菇泥与酥皮包裹，成就罗宾斯华丽版惠灵顿牛排。金黄松脆的酥皮，入口即化的鹅肝，搭配鲜美的松露蘑菇泥，意大利烟熏火腿与五分熟的牛排融合，轻轻入口，四层口感，层层惊喜。全新推出的华丽版惠灵顿牛排双人套餐，包含汤品，自助沙拉台及甜品台精致美食，咖啡或茶无限畅享。双人套餐999元+10%服务费，每日限量5套。
重庆丽晶酒店罗宾斯牛排馆以Casual Fine Dining-自在的奢华的新兴餐饮业态，提供令人耳目一新的用餐享受。餐厅设计精致且低调，包括拥有50个座位的大厅，两间分别提供8个座位的铁板烧包房及一间藏酒丰富的酒窖。宾客可以选择落座铁板烧台前欣赏厨师的烹饪厨艺，亦可选择在红酒包房内享用主厨定制的经典套餐。罗宾斯酒窖提供大约150种类型和存量1000瓶左右的葡萄酒供宾客选择并配有精心设计的主厨菜单，是庆祝活动或社交聚会的不二之选。
相关链接 :
http://www.regenthotels.com
关键词:
