广州2019年1月25日电 /美通社/ -- “将来我们东方人出游世界时,都能住上东方生活方式酒店,这是我做这件事情的驱动力。”
19日 -- 橙呈节前一天。刚来得及敲定第二天演讲内容的程新华,又匆匆赶往办公室隔壁的势坤会议室,接受20余家媒体对他的采访。这是橙呈节前,东呈公关部门为他安排的一项特别活动。
平日里,相对于接受采访、现身行业场合,程新华更愿意沉下心来,关注产品与服务。过去一年,东呈中档崛起,全国开花,身为中国规模前五的酒店集团的创始人、董事长兼CEO,他不辞辛苦,为重点项目奔走站台。
采访中,面对一家骨子里流淌着产品与服务基因的企业,媒体们不打算再问产品和服务相关的问题,而是重点关注东呈五大新品牌落地、数字化建设,以及东呈新的使命征程。当有媒体问到“东呈如何将东方文化和美学融入酒店,而不只是通过酒店软装来实现”时,程新华终于打开憋了很久的话匣子。
这个问题曾困扰了他很久,也思索了很久。借着第二届橙呈节的契机,他想把他的思考和做法一并分享;把东呈要做的“东方生活方式”,呈现在大家面前;把内心最真实的梦,娓娓道来。
一个茁壮成长的梦
1994年,程新华放弃体制内工作,只身下海来到深圳。在改革开放前沿阵地,他目睹了中国制造业从无到有、从没有品牌到自有品牌、从国内市场到国外市场的转变。时代的助力、国家的崛起,程新华意识到制造业前所未有的机遇。
之后他顺利进入通讯产业。时常出差国外,喜欢逛唐人街的他发现,现实并不如他想象的那样。古旧、保守、落后的唐人街,与高楼林立、摩登现代、科技时尚的中国相去甚远。西方世界对东方的陈旧印象与偏见,对他触动很大。
这也让他意识到:制造业虽是国家实力的缩影,但仅代表一个国家的硬实力;以文化影响力为代表的国家软实力的壮大,才是一个国家真正崛起的象征。作为身处时代滚滚洪流之中的实践者,程新华开始琢磨,怎样才能将文化与商业结合,为展示中国风貌、传递东方文化出一份力。
一个茁壮成长的东方梦想,由此在他内心扎根、升腾。每每回忆起华人街的景象,程新华就感觉身上的担子更重了。从现在的结果来看,他选择了人来人往、宾客驻足时间较久的酒店业态。因为在他看来,酒店的衣食住行、用品摆件,无不彰显着文化,是承载文化的绝佳商业空间。
东呈国际集团创始人、董事长兼CEO 程新华先生在第二届橙呈节发表演讲
在酒店空间承载东方梦想,“为民族崛起而创业兴业”,“来自东方、服务世界”,成为程新华和东呈创立13年来一直秉承的初心。第二天的橙呈节上,程新华作了主题为“我的东方梦”的演讲,想来也就不足为奇。
20日下午,穿过充满诗意与生活气息的5大东方生活方式展演区,程新华再一次站在橙呈节的舞台。面对现场560余位特邀嘉宾和3000余位粉丝,他坦言,“其实我也很忐忑,因为这个题目太大,但是我想把我心里想的、看到的、经历的跟大家分享,可能那就是我的答案。”
谦逊、儒雅,是程新华一向的标签。去年这个时候,第一届橙呈节上,东呈实现“百城千店”目标两周年的时间节点。程新华饱含激情地宣布,“东呈现在想做的,是增加酒店市场上东方生活方式的供给。”新的企业使命下,他要带领东呈成为“东方生活方式的世界使者”。
慷慨陈词的背后,程新华陷入深思,因为他很清楚,东呈并不是国内第一家做东方格调的酒店。上个世纪八、九十年代,国内就出现了一批主打东方格调的中外合资的五星级酒店。虽有珠玉在前,但并不妨碍他这次站在更新、更高、更全的视角上看问题。
空间里的美学革命
演讲开篇,程新华分享了他下海从商二十多年的所见、所闻、所感、所惑。面对东方文化羸弱的影响力,他呼吁,作为新一代企业家,有义务、有责任向全世界展现现代中国的景象,展示充满魅力的东方文化。
“纵观全球酒店业变迁,大国崛起,文化复兴,酒店业从不缺席。全球酒店巨头的国际化进程就是一部文化传播的历史,都是伴随着国家强大,文化昌明,而走向世界。比如万豪,比如雅高。”
程新华进一步谈到,“酒店业里,说起万豪,就让人想起美国,想起美国的气势、美国的文化、美国的生活方式;谈到雅高,就让人想起法国,想起法国的浪漫、法国文化、法国的生活方式;提及凯宾斯基,就让人想起德国,想起德国的严谨、德国的文化、德国的生活方式。”
“国际酒店品牌无论到哪里,传递的是都本国文化。中国酒店集团走向世界的时候,传递的也一定要是中国的文化、中国的生活方式、中国的声音。”通过资本收购走向海外市场,在程新华看来,这根本不是文化输出,而是粗暴的资本手段。
更细致的角度来看,全球酒店业所承载文化的变迁,都直观地反映在酒店美学风格的变迁上。
根据生活榜最新发布的《2019中国人居生活方式趋势报告》显示:2018年,随着国内移动互联网下沉、大众消费崛起,表达生活美学的线下商业空间开始走俏,美学的竞争、生活方式的竞争,开始成为商业竞争的一部分。新的商业模式开始出现,比如,阿里巴巴推出的盒马鲜生,腾讯投资的永辉超市等。
中国酒店业正经历着这一过程,有品质、有内涵的生活方式类酒店受到市场欢迎。但以东方美学为基调的酒店细分市场,却长期驻足不前。
回顾40年前国内就已经出现的东方格调酒店。程新华感慨,“这些酒店做的还不够新、不够亲、不够透,采用的仍旧是西方的管理和服务标准,在传承东方文化影响力上做的还远远不够。”
“它们或凝固在那个时代、或山高雅筑、或专于形式,都没有完整地表达好东方生活方式。” 在程新华心里,东方生活方式应该是普适的、普罗大众也能体验到的。他一直有个梦想:“比如在杭州,能不能花500块钱,住上东呈版的‘文华东方’,有没有这个可能。”
针对这些痛点和构想,程新华强调,东呈所倡导的东方生活方式,是淋漓尽致地、完整地表达东方生活方式,向全球旅行者传递“更时代”、“更东方”、“更普适”、“更融合”、“更担当”的东方生活方式体验。
具体做法上,需要将东方文化高度凝练的诗意融入酒店的产品与服务,结合西方科技与东方美学,以数字化客房和便捷服务,打造充满现代气息的东方生活方式;从品牌档次和分布数量上,要能满足多数旅行者对东方生活方式的追求;最后肩负产业报国重任,高举东方文化复兴大旗,践行东方待客之道,把东方文化与美学传递全世界。
可触碰的东方生活方式
消费者又该如何感知东呈要做的“东方生活方式”?
为了让现场观众有切身体验,这次橙呈节,东呈在广州国际会展中心16.2馆,布置了近4000平米展演区,借助现代设计理念与东方文化美学,围绕“思”、“闲”、“雅”、“乐”、“逸”5大东方对生活的态度与终极追求,打造了充满诗意与生活气息的东方生活方式展演。
据现场工作人员介绍,在“雅”展演区,东呈特别设置的“书海墨香”互动体验环节,排队等候书法家挥墨题写扇面的粉丝们,没多久就排起了长龙。活动结束后,表演者称,这是他第一次6个小时不间断地写字。
琴棋书画无疑是东方元素的代表。不过程新华指出,在提炼东方元素、落地东方生活方式上,东呈还有很长的路要走。“如何将东方文化和美学融入酒店,而不只是通过酒店软装来实现。”这样的质疑与担忧,或许还会持续很久。
但必须承认,将东方生活方式落地是个大命题。“我们还不完全知道哪些产品、服务及元素,能准确地代表东方生活方式,必须经过长期、反复地‘研究、检验、修正和落地’,才能真正抓住东方的神韵。这是必须要走的过程,就像目前还在不断迭代的城市便捷一样。”程新华说。
“路还很长,但我们至少可以选择少走弯路,与专业机构合作。”
橙呈节上,东呈宣布与暨南大学生活方式研究院、生活榜联合成立“当代东方生活方式研究院”。研究院将联合在器具、花卉、礼仪、服务等领域对东方文化有深刻研究的专家或机构,共同打造国内东方生活方式高端智库平台以及传播、体验与运营合作平台。
研究院很快将启动《年度东方生活方式趋势报告》科研计划,通过严谨的调查与研究,建构东方生活方式体验指数,每年输出东方生活方式在出行方式、饮食文化、酒店住宿需求、生活态度等方面的落地依据。
为进一步强化组织保障。2018年底,东呈内部重新调整了组织架构,按品牌条线,成立了多个全功能、全配置的事业群,事业群下设各品牌事业部。以怡程、瑾程两个品牌为主体的东方生活事业群,将全面负责在中高档酒店市场将东方生活方式落地。
现场,东呈还宣布了另一项重要举措:联合来自文化学术、品牌策略、服务管理、独立设计等领域嘉宾,正式启动孵化东方生活方式旗舰级酒店品牌 -- 轩程。未来,轩程将与瑾程、怡程一起,构成东呈强大的东方生活方式酒店品牌矩阵。
在如何提炼东方文化、如何落地东方生活方式上。程新华透露,东呈将贯彻中央品牌局成立以来形成的“以品牌驱动的产品研究”原则。在该原则下,东方生活事业群将与外部机构——当代东方生活方式研究院、不同领域专家、内部机构——产品研究院一道,从品牌到产品、从产品到设计的逻辑,不断提炼东方文化元素,将其落地在酒店产品与服务上。
“我们先在国内把东方生活方式提炼好,融入酒店空间,再以普世性、普适性原则,推向海外市场。在程新华的阐释下,东呈“东方生活方式的世界使者”的发展之路也愈发清晰起来。
今后,东呈还将举办“东方生活方式文化月”、“东方生活方式巡回沙龙”等主题活动,多方位、多角度地让东方生活方式下沉,让集团每位员工、东呈旗下每一家终端门店,都能切实感受到东方生活方式的魅力。
不止于东方
橙呈节演讲收尾,程新华不自觉地提高了分贝,“东呈创业的发心造就了今天东呈的使命,我们希望能够为世界旅行者提供更多样化的生活方式的选择,客人透过东呈酒店这扇窗,感受到东方文化的博大精深和源远流长。”
之所以强调多样性的生活方式,是因为东呈来自东方,但不止于东方。
截至目前,东呈在全球200多座城市,拥有2000多家酒店(含筹建)。新的使命下,东呈高举东方文化复兴大旗,旗下12大品牌不仅有传承东方文化、倡导极致东方美学的瑾程、怡程。
此外,东呈发扬东方文化“包容并蓄”的特点,博采东西众长,还打造了倡导清新英伦风尚的城市便捷;源自幸福北欧旅途的宜尚Plus、宜尚;私享优雅法式风情的蓓利夫人;打造精致意式风格的柏曼;挖掘年轻潮流生活方式的锋,等不同种属文化、不同美学风格的酒店品牌。
另外,像慢品私人订制时光的吾公馆、提供个性化超值住宿的精途、追求沉浸式度假体验的隐沫、锻造尊享服务式公寓的铂顿,跨界品牌像殿影艺术酒店、摩登天空设计酒店,都不自觉地带有文化属性与韵味,且能与酒店空间很好地融合。
创立13年来,东呈正以多元化、全品类的大住宿产业布局,覆盖城市商务、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消费市场,满足不同消费群体个性化、圈层化的住宿需求。未来,东呈还将挖掘不同文化、不同美学在酒店空间的消费价值与投资价值,为全球旅行者带来丰富选择、精彩内容和精致服务,并致力于成为世界级酒店集团。
媒体采访临近结束,程新华意犹未尽,不仅谈到东呈2019年“三品九城,仰攻一线”的计划,还吐露了他从业十几年的内心感受:“酒店是一个长周期的传统行业,做这个行当是很苦的一件事,但我们不这样想,这叫喜乐心。”
关起门来打磨产品、为卫生间布局讨论半天……这么枯寂的事情,不仅需要企业使命层面的追求,更需要强大的内在驱动。程新华顿了顿,回答道,“将来我们东方人出游世界时,都能选择东方生活方式酒店,这就是我做这件事情的驱动力。”
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