荷兰皇家菲仕兰中国业务集团董事长高瑞宏(Rahul Colaco)做主题分享
嘉宾共同展望中国奶业未来(左起:中荷奶业发展中心主任李胜利、荷兰皇家菲仕兰中国业务集团董事长高瑞宏、荷兰瓦赫宁根大学校董马丁·思高腾
中荷奶业发展中心是由中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学及研究中心、荷兰皇家菲仕兰于2013年11月共同发起的奶业国际合作平台,旨在打造连接企业和学术机构的开放与协作平台,分享荷兰“从牧场到餐桌”的全产业链发展经验,推动中国奶业发展。五年来,中心共资助8名博士生到荷兰瓦赫宁根大学深造,对701位从业人员士进行了专业培训,组织了279位从业人员到荷兰进行实地考察,在提升中国从业人员的技能和推动中国奶业的发展方面,做了很多扎实的工作,得到了中荷政府、行业和专家的广泛好评。王俊勋充分肯定了中心的工作和成效,认为中心为“中国奶业的国际合作做出了很好的榜样”。高文博寄望中心作为中国和荷兰之间的桥梁,继续作为一个合作平台,促进政府之间、企业之间、学术界与行业之间更多的合作。
展望未来五年的发展趋势,与会专家高度聚焦:消费升级将引领乳制品结构向多元化、个性化、品牌化升级;全球融合,领先乳企将加快全球战略布局、加强全产业链能力;竞争升级,要求本土奶农和牧场治理水平进一步提高。
在谈及中国奶业发展的机会与挑战时,中荷奶业发展中心主任李胜利指出:中国人均乳制品消费仅为世界平均水平的三分之一,乳品消费渗透率不足、多元化需求未获满足;中国奶业整体效率有待提升,产业链上游的养殖牧场生产成本偏高、产能偏低。他认为,未来中国乳品销售额年均增长3%以上,接近700亿增长量,乳品加工业将诞生千亿级乳企,中国奶业在全球化视野下,根植于本土化建设,通过交流合作借鉴领先经验,促进可持续发展。
面对机遇和挑战共存的奶业新纪元,中荷奶业发展中心监事会主席、菲仕兰中国业务集团董事长高瑞宏认为:“中国奶业发展已经度过转折点进入快车道,随着城镇化的进一步发展,50%的增长来自三四线城市。人口老龄化让老年人成为消费支柱,千禧一代也逐渐成为消费主流,伴随消费主体变化,高端化和个性化成为消费新趋势,消费场景也变得随时随地,乳品行业向着更自然、更可持续方向发展。”对此,高瑞宏还表示,面对消费需求的改变,乳品产业链将从量化转向定制化;同时,数字化程度加强,物联网等创新技术应用到乳品产业链发展当中;将通过可持续发展保持领先,从牧场到餐桌保障乳品安全和质量。
荷兰皇家菲仕兰是世界十大乳制品公司之一,也是荷兰最大的乳品公司,创建于1871年,是荷兰唯一被授予“皇家”称号的乳企。每一天,荷兰皇家菲仕兰向全世界10亿多消费者提供营养丰富的乳制品。菲仕兰在欧洲有超过一万多个自家牧场和两万名会员奶农,产品销往全球100多个国家和地区。在中国,菲仕兰旗下的荷兰原装进口婴幼儿配方奶粉品牌“美素佳儿”和本土生产的“Dutch Lady子母”婴幼儿配方奶粉广受消费者的青睐。菲仕兰还在餐饮渠道经营和销售黑白淡奶、黑白纯牛奶、奶酪、黄油等产品,并在中国大中型乳企销售乳品原料。
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