韩国首尔2018年6月1日电 /美通社/ -- 您需要治愈身心吗?那么请访问驻香港韩国文化院(Korean Cultural Centre in Hong Kong)吧。韩国佛教文化事业团(Cultural Corps of Korean Buddhism)和韩国海外文化宣传院(Korean Culture and Information Service)将从2018年6月11日至13日开始举办推介寺院素食和寺院寄宿的活动。
寺院素食所包含的菜肴不使用肉类,或是被认为无助于修行生活的“五辛”(五种葱属蔬菜,包括大蒜和青葱,等等)。寺院素食反之采用天然季节性食材。寺院寄宿则是一项任何人都能体验韩国佛寺日常生活的计划。
驻香港韩国文化院将推出向所有人开放的三项免费计划 -- 寺院素食和寺院寄宿摄影展、寺院寄宿体验以及寺院素食烹饪课。
摄影展将会展示关于寺院素食、寺院寄宿参与者和韩国佛寺活动的众多照片。摄影展还将展示由高丽纸(桑树皮染色纸)制成的玩偶,展现寺院生活的不同方面,例如Gongyanggan(厨房和菜地)、Baru gongyang(僧侣的传统饮食风格)以及寺院素食的四季模式。
让参与者亲自动手的活动则包括莲花制作和木版印刷(利用佛经雕版进行印刷)。
Yeogeo Sunim女尼将会开设为期三天的寺院素食烹饪班。她将教导如何制作Gamja Ong-sim-e(土豆汤)和Gochu sobagi(填椒泡菜),并使用香港人非常熟悉的食材。活动参与者还将能学习和品尝泡菜 -- 由腌制和发酵蔬菜制成的传统小菜。
寺院寄宿能够在香港国际旅游展(Hong Kong International Travel Expo,2018年6月14日至17日举行)期间予以体验。现在还将欢迎公众在6月16日至17日参加一系列活动,例如扇画、制作带图案的传统杯垫和莲花灯。
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