广州2017年11月8日电 /美通社/ -- 广州作为中国最早对外通商贸易的口岸，历史源远流长，是世界海上交通史上唯一2000多年长盛不衰的大港。2000多年前，古老的海上丝绸之路，用船橹、风帆将中国与世界串联在一起，推动了世界经济的交汇和文明的变革。2000年后，广州作为新“一带一路”上的支点，则开始利用现代化的空港、海港以及开放友好的经济政策，不断引导和发展对外贸易及人员的往来交流，促进内需，打造“一带一路”上的枢纽型网络城市。截至2016年12月31日，广州住宿餐饮业的规模已破千亿，餐饮商户已达98315家，而广州的酒店也有9286家，正是在此背景下，广州国民经济以年均13%的速度持续增长，综合经济实力雄踞中国城市前三。随着对外交流的日益密切，广州每年迎来大量的国内外客商，因此产生了巨大的酒店住宿需求与餐饮需求，消费者也开始追求更舒适的居住环境和更高端的餐饮需求。
由上海博华国际展览有限公司主办的“2017广州国际酒店用品及餐饮展览会”，简称HOTELEX Guangzhou 2017，将于2017年12月12日-14日在广州保利世贸博览馆1-4号馆内举行，展会同期举办2017广州高端食品与饮料展览会、2017第三届众联中央厨房国际精品集成馆及广州国际茶饮咖啡文化节。借珠三角经济腾飞之势，HOTELEX广州展全力打造酒店餐饮终端、经销商、代理商与酒店餐饮全产业链相结合的一站式采购平台。
高端呈现，业内龙头汇聚一堂
第三届2017广州国际酒店用品及餐饮展览会现场有着近400家优质参展商，将以高端食品饮料、咖啡与茶及餐饮设备为主题，展品类别涉及咖啡与茶、食品与饮料、餐饮设备、烘焙与冰淇淋、葡萄酒与烈酒、烹饪食材、桌面用品、酒店布草及纺织用品、客房电器及用品、酒店IT与安防设备、连锁加盟11大板块。
餐饮设备板块：将国内新概念产品和优质设备带到了广州，不仅有高性价比的设备，还有各种绿色，节能，创新的拳头产品都将呈现给观众，2017广州国际酒店用品及餐饮展览会将满足您对整体厨房的采购需求。
部分已参展优质展商（排名不分前后）：
华磁商用电器制造（连云港）有限公司、上海创历制冷设备有限公司、深圳国创名厨商用设备制造有限公司、星崎冷热机械（上海）有限公司、青岛韩锼铌厨房设备有限公司、广州煌子西厨设备制造有限公司、广州市金甲餐饮设备有限公司。
咖啡与茶、食品与饮料板块：不断推陈出新，致力于将国内外新奇、高端产品第一时间呈现给观众，让观众在展会现场体验一站式的美食之旅。来自世界各地的咖啡豆、健康饮品、酵素、牛排、GELATO等等美食，在2017广州国际酒店用品及餐饮展览会上都可以领略到。
部分已参展优质展商（排名不分前后）：
商丘市饮之健食品有限公司、常州超级食品有限公司、鲜活果汁工业（昆山）有限公司、上海奕方农业科技股份有限公司、上海诚宇包装制品有限公司、苏州市佳禾食品工业有限公司、上海威铭食品有限公司、好璃奥（上海）商贸有限公司、王力咖啡贸易（上海）有限公司、意利咖啡商贸（上海）有限公司、上海吉晟贸易有限公司、广州和沁贸易有限公司、泰摩咖啡（上海）有限公司。
大咖云集，世界大赛华南选材，权威论坛，启迪行业思潮
HOTELEX广州展会不但展品多样，活动也是覆盖多个领域。现场的咖啡、饮品、餐饮赛事云集众多业内资深人士、行业领军人物。权威论坛聚焦餐饮酒店实事，用行业精英的眼光，与现场的观众进行交流，启迪思潮，谋求新的解决之道。
世界咖啡烘焙大赛（World Coffee Roasting Championship，简称“WCRC”）是由世界咖啡与活动的先驱世界咖啡赛事组委会WCE（World Coffee Events）基于推广精品咖啡发起的专业咖啡赛事，这是精品咖啡业界最顶级的赛事之一，也是对选手烘焙水平的考验。上海博华国际展览有限公司是世界咖啡系列赛中国区的唯一授权单位，该比赛将在HOTLEX GUANGZHOU 2017上隆重开赛。现场将云集来自世界30多个国家的冠军选手，代表该国出赛。
2017世界咖啡烘焙大赛选手将云集广州，来自中国、丹麦、土耳其、挪威、西班牙、墨西哥、捷克共和国、瑞典、乌克兰、法国等世界各地30多个国家的烘焙精英，将为大家呈现出各地不同的咖啡烘焙理念和作品，点燃现场咖啡爱好者的热情。
精英培训精英，大咖成就大咖。精品咖啡认证导师培训论坛，精品咖啡主题专家可以通过在模拟的比赛现场，进行教学设计，测试，评估和课堂管理，提升他们的培训和教育技巧，通过培训，将有机会获得SCAE（精品咖啡协会） AST（欧洲精品咖啡协会认证培训师）资格认证，成为授权教练员，具备教授SCAE课程和颁发证照资格。
现场还将举办专业论坛，2017餐饮家俱乐部（广州）高峰论坛会邀请来自餐饮家俱乐部的多位重量级嘉宾将亮相广州展，现场有博古斯世界荣誉主席、王品集团大陆区行政总厨黄启云，R&B巡茶创始人谭智文，模世能创始人、诚宇包装 创始人、爵瑟母基公司董事长张雷，以及其他行业精英与现场的观众进行亲切交流，用多个论点展现行业的发展趋势以及点拨经营之道。
除此之外，现场还将举办投资加盟招商论坛、天猫商厨行业新商家入驻交流会、广州中央厨房建设与发展高峰论坛等等，各界大咖权威思潮碰撞，与听众分享成功经验。
HOTELEX广州展现场活动：
2017 世界咖啡烘焙大赛
2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛广州分赛区
2018世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区
2018世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南分赛区
WCE 世界冠军明星咖啡师表演赛
第七届中国国际调酒大师杯华南赛区
第五届上海国际潮流饮品创意制作大赛广州分区赛
2018 HOTELEX "明日之星"厨师大赛华南赛区
2018 上海国际披萨大师赛华南赛区
2017广州中央厨房建设与发展高峰论坛
广州国际茶饮咖啡文化节
投资加盟招商论坛
精品咖啡认证导师培训论坛
天猫商厨行业新商家入驻交流会
2017餐饮家俱乐部（广州）高峰论坛会
高端呈现，丰富体验，值得广大酒店餐饮终端买家期待的盛会即将到来，就在2017年12月12日-14日保利世贸博览馆1-4号馆（新港东路1000号）。立刻预登记，赢丰富好礼。
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