上海2017年4月27日电 /美通社/ -- 由环球旅讯主办的2017中国酒店营销峰会(HMC)将于6月7日-8日在上海举办。中国酒店业在前十年的野蛮生长已经到了该收割的时候。新的客户,新的业态,新的酒店和新的服务将会呈现在下一个十年和下一个二十年,这是我们的未来。
消费者需求的变化是驱动酒店业变革的根本。从商务客人到休闲客人,从家庭出游到千禧一代,酒店住客的构成变得日益多样化和个性化。同时,技术创新也在驱动着酒店与客人交互方式的变革。在满足基础的住宿需求外,酒店如何构筑衍生场景,为住宿提供更加丰富与独特的服务,重塑体验?
6月7日-8日,上海,和650余位酒店同业者,一起沟通和探讨“重塑新一代住客体验”。本届 HMC 话题聚焦在以下几点:
2017酒店会往哪些方向发展?
2017年,酒店市场将继续上演各种“对存量市场的竞争”;增量已经到了瓶颈,如何挖掘存量酒店的潜力,对目前的存量产品进行优化、更新、迭代,将会是重点,也是未来的发展趋势。
2017年购并重组基本消停,将会整合、调整,大家拿出过硬的财报数据出来,在传统住宿领域炒概念基本没戏。
消费需求的升级,以及新一代消费群体的崛起,酒店在满足功能性的需求之外,还需要考虑产品的体验性与生活化。如何更好地理解消费者,将成为行业致胜的关键。
通过对中国酒店业经营数据的分析,来看看中国酒店业未来变革的机会在哪里?
酒店在巨大存量市场的新业态下,资源与客源要如何整合与消化?
传统住宿业与共享型的非标准住宿要如何互相借鉴与融合?
从酒店延伸至短租、长租和共享办公等领域,面临着哪些机遇与挑战?
如何洞察新生代消费者需求,升级住宿体验?
中国住宿业市场格局已经发生了革命性变化,最为关键的是年轻一代接替了年长一代。
新型的消费者已有了足够的财富支配能力,直接跨入了终端消费人群,他们追求快乐的生活方式和工作方式,他们愿意为文化、为个性化、高品质的服务和产品买单。对于他们来说,体验与产品是一体的,数字化体验与实际体验之间即使有着界限,也是模糊的。
这为酒店业带来了各种挑战,也为其打开了机遇的大门:酒店有机会以新颖、趣味化的方式与这一代人互动,创建个性化的出行体验,满足千禧一代的需求。
走出客房
亚朵加速生态搭建,将酒店作为场景的切入点,以社群、房+X 进行内容衍生,2016年非住宿产品营收已经占亚朵总营收的15%;华住酒店集团则通过战略投资长租、共享办公和共享自行车等公司,不断扩充住宿的产业链;Airbnb 以共享型的住宿风靡全球之后,推出“Trips”平台,希望让来自世界各地的旅行者可以更好的融入当地社区。
以住宿需求为根基,逐渐延伸出更多的线下消费场景,酒店要如何针对自身的品牌定位,增加与其客户群体相匹配的附加服务?在住宿的场景中,又要如何挖掘附加服务的需求,才能更好地实现交叉销售,提升酒店的收益?
国际酒店如何更好满足本土消费者的需求和体验?
大中华区领衔亚太区市场已经成为众多国际酒店集团业务的重要增长点,加码中国市场也成为国际酒店巨头的必然选择,与本土酒店集团展开深度合作是其中一种方式。法国雅高酒店集团与华住交叉持股,并将其旗下美爵、诺富特、美居等多个中高档以下至经济型酒店品牌交由中国华住酒店集团在中国进行经营。
而铂涛集团与希尔顿达成战略合作,将希尔顿旗下的欢朋品牌引入中国市场;万豪则将旗下中档酒店品牌“万枫”引入中国,并授权中国东呈集团开发和管理。国际酒店品牌在与本土酒店合作中,要如何借力发挥双方所具备的优势?而在产品和营销方面,国际酒店品牌又要如何保持自身品牌特性的同时,更好地满足中国市场消费群体的本土化与个性化需求?
从酒店营销到目的地营销
中国是一个快速成长中的市场,大众旅游类型正在从观光旅游为主向休闲度假领域过渡,“逆城市化”开始流行,度假酒店不仅是住宿的场所,也可以是旅游目的地;卖给客户的不仅仅是一个房间,更多的是一种旅游体验。
度假酒店的产品设计上要如何与不同地区的文化或者地域特色进行有效融合,让客人感受到 Travel Like a Local?又该如何与当地的旅游资源形成联动的机制,借势营销?在移动大势下,又如何为旅客打造无缝的数字化度假体验?
创新住宿产品展示&点评
伴随着消费升级,需求细分,个性化的住宿诉求在传统酒店难有出路的情况下,纷纷指向了非标住宿,这也致使民宿客栈呈现出纷繁复杂的气质,演变出不同形态,甚至是不同载体的住宿产品。
旅游目的地式的帐篷酒店、房车、装配式建筑、机场太空舱以及城市民宿,好的产品创新,不应只是产品形态的突破陈规,而要能从消费者个性化场景体验和需求出发,为客人打造真正具有差异化的住宿体验。
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