南京喔喔堂商贸有限公司成立于2013年，品牌旗下门店类型丰富，以烘焙结合互动体验与亲子教育为主线，塑造出“Mima 烘焙DIY”。Mima house 立志成为中国中高端互动体验的业态典范，成为行业追捧的“健康厨房、情商培养、技能培训、亲子DIY互动” 品牌。
公司凭借烘焙与教育理念相结合的商业模式、介入先进的信息化管理手段将烘焙DIY这一业态牢固的扎根在各个商业街区。公司核心的经营产品是系列烘焙产品与造型，制作一款完美的手工烘焙产品需要依靠高品质的烘焙原材，今天咪妈喔喔堂就向各位详细分析原材的重要性和知识。
首先，咱们先来看下主要使用的动物奶油与植物奶油的区别。
动物奶油：淡奶油也叫稀奶油、脂肪含量一般在30%-36%左右，动物奶油本身是不含糖的，所以在打发的时候需要加入糖来调味。特点是摄入身体容易吸收，营养成分较高。
植物奶油：又称鲜奶油，目前，氢化油是制作植物奶油的主要原料之一。植物奶油都会含有大量的反式脂肪酸，对人体危害很大。
咪妈喔喔堂一般使用动物奶油做为手工烘焙的主要原材料，是门店烘焙DIY互动手工中常用到原材料，高成本使用动物奶油所作出的烘焙产品不但健康而且还很美味醇香。动物奶油一般提取于牛奶中，没有其它的人工添加剂，是天然的烘焙原料，所以很受家长和烘焙发烧友的欢迎！
咪妈喔喔堂坚决不用植物奶油做手工产品，因为植物奶油的价格便宜，与动物奶油的品质相差非常大。储存方式上动物奶油要求非常高，开启密封后只能保质36小时，然而植物奶油开启融化后用不完的可以再冷冻使用，储存方便又便宜更对身体具有很大危害很大，摄入身体1个月以上才能消化掉。
尝在口中甜在心里，咪妈喔喔堂秉承无添加原生态的健康烘焙理念，制造高品味的甜蜜生活。
公司本着“感恩、分享、共生、多赢”的经营管理理念诚邀社会各界朋友加盟连锁事业合作模式多样，城市经营权、单店加盟、投资托管、培训就业都可以成为您的完美选择。
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