谁才是零食界的杠把子?
要说这个问题
辣条说第二没人敢说第一
毕竟辣条可是在网络上
公认80后、90后以及00后记忆中很经典的美食
网上还出现了很多关于辣条的流行段子，
比如“来跟辣条静静”、“我有辣条谁跟我做朋友”、“买一百包辣条，有钱就是任性”等等。
甚至辣条还冲出了亚洲火遍了全球，仿佛这个世界没有一包辣条不能解决的问题。
可是最近出现了一个问题
辣条还真解决不了
那就是辣条的卫生问题!
地沟油、添加剂、防腐剂……
如今哪里还能吃到绿色健康的辣条?
但是即便如此，仍然停止不了人们对辣条的“瘾”
这个问题，辣条解决不了
但是火星人X7Z可以
戒不掉，那就干脆自己动手做吧
又到X7Z神器出场时
SHOW TIME
准备材料：
黄豆、干辣椒、八角、花椒、桂皮、酱油、料酒、盐、糖、辣椒粉、姜
制作过程：
黄豆泡发(8-10小时左右)洗净沥干水分
2.将泡好的黄豆放入豆浆机研磨成豆浆(比平时的豆浆稠一点)打磨一分钟左右，将打好的豆浆放入布袋过滤豆渣。
3.过滤的豆浆放入蒸箱中加热5分钟 (不要反复加热)，蒸好后，将豆浆放置在低温环境中冷却，凝固结成豆皮。
4.将豆皮在滚水中过一遍，起油锅炸至金黄捞出，油锅用姜末先爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢，再放入酱油和一小碗水烧至沸腾。
5. 放入豆皮、加盐、料酒、焖至入味、撒上辣椒粉、起锅。
如今，自己动手做一份健康干净的辣条
细细回味当年的时光
X7Z在手，天下我有
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